Revista de farmácia e bioquímica da Universidade de São Paulo, Volume 19Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo., 1983 |
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... treated with liquid tenderizers taining papain . Food Res . , Champaign , 23 : 411-22 , 1958 . con- Recebido para publicação em 28/02/83 19 ( 1 ) : 56-62 , jan./jun . , 55 ASAKURA , Y .; COLOMBO , A.J .; CUNHA , B.C.de A. - Hidrólise de ...
... treated with liquid tenderizers taining papain . Food Res . , Champaign , 23 : 411-22 , 1958 . con- Recebido para publicação em 28/02/83 19 ( 1 ) : 56-62 , jan./jun . , 55 ASAKURA , Y .; COLOMBO , A.J .; CUNHA , B.C.de A. - Hidrólise de ...
Contents
RFBUBI 191 167 1983 | 67 |
TRABALHOS ORIGINAIS ORIGINAL PAPERS Páginas | 67 |
MICHAEL SIMON NOTHENBERG ANDREJUS KOROLKOVAS Análise espectrome | |