Revista de farmácia e bioquímica da Universidade de São Paulo, Volume 19Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo., 1983 |
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... AÇÃO DA PAPAÍNA , BROMELINA E FICINA YOKO ASAKURA ** *** FBC - ** ; ANGELO JOSE COLOMBO ; BRUNO CARLOS DE ALMEIDA CUNHA *** Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Araraquara . Depar- tamento de Fármacos e Medicamentos . Caixa . Postal ...
... AÇÃO DA PAPAÍNA , BROMELINA E FICINA YOKO ASAKURA ** *** FBC - ** ; ANGELO JOSE COLOMBO ; BRUNO CARLOS DE ALMEIDA CUNHA *** Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Araraquara . Depar- tamento de Fármacos e Medicamentos . Caixa . Postal ...
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... ação da ficina e bro- as proteínas da carne aumenta com a elevação da tempera- melina sobre tura até 80 ° c . , Os trabalhos sobre a influência da concentração de enzima na 15 hidrólise das proteínas da carne , realizados por WEINER e ...
... ação da ficina e bro- as proteínas da carne aumenta com a elevação da tempera- melina sobre tura até 80 ° c . , Os trabalhos sobre a influência da concentração de enzima na 15 hidrólise das proteínas da carne , realizados por WEINER e ...
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... ação enzimas vegetais proteoliticas sobre a carne . Rev. Farm . Bio- quim . Univ . S.Paulo , 13 ( 1 ) : 63-74 , jan / jun . , 1973 . - DRAPER , N. R. & SMITH , H. Applied regression analysis . New York , John Wiley , 1968. p . 21 , 26 ...
... ação enzimas vegetais proteoliticas sobre a carne . Rev. Farm . Bio- quim . Univ . S.Paulo , 13 ( 1 ) : 63-74 , jan / jun . , 1973 . - DRAPER , N. R. & SMITH , H. Applied regression analysis . New York , John Wiley , 1968. p . 21 , 26 ...
Contents
RFBUBI 191 167 1983 | 67 |
TRABALHOS ORIGINAIS ORIGINAL PAPERS Páginas | 67 |
MICHAEL SIMON NOTHENBERG ANDREJUS KOROLKOVAS Análise espectrome | |